Uyoga wa Shiitake ni nini?
Labda unajua uyoga.Uyoga huu ni chakula na ladha.Inaweza kutumika katika sahani mbalimbali na ni rahisi kupata katika maduka ya ndani ya mboga.Labda haujui faida za kiafya za uyoga.
Lentinus edodes asili ya milima ya Japan, Korea Kusini na Uchina na hukua kwenye miti iliyoanguka.Spishi hiyo ina historia ndefu ya kutumiwa kote Asia Mashariki, na uyoga wa zeri mwitu hukusanywa kama chakula na dawa za jadi.Karibu miaka 1000-1200 iliyopita, Wachina walianza kukuza uyoga na kujua kama uyoga ni uyoga wa msimu wa baridi au uyoga.
Uyoga wa Shiitake ni chanzo cha chini cha kalori cha nyuzi, protini na wanga ya hali ya juu.Kwa mujibu wa Healthline, ni uyoga nne tu zilizokaushwa zenye nyuzinyuzi zenye gramu 2 na idadi kubwa ya vitamini na madini mengine, ikiwa ni pamoja na riboflauini, niasini, shaba, manganese, zinki, selenium, asidi ya foliki, vitamini D, vitamini B5, na vitamini B6.
dondoo ya uyoga wa shiitake inafaa kwa nini?
Dondoo ya uyoga wa Shiitake inasaidia mfumo wa kinga wenye afya, utendakazi mzuri wa ini, viwango vya sukari kwenye damu vyema na kukuza afya ya moyo na mishipa.Dawa ya jadi ya Kichina inaaminika kuongeza maisha marefu na kuboresha mzunguko wa damu.Utafiti umeonyesha lentinan, polysaccharide katika uyoga wa shiitake inaahidi kama wakala wa tiba ya kinga, na eritadenin, kiwanja katika shiitake, imeonyeshwa kupunguza cholesterol katika baadhi ya tafiti.Shiitake hutumiwa vyema kwa muda mrefu ili kupata faida zake.
Unga wa Dondoo la Uyoga wa Shiitake
Muda wa kutuma: Feb-11-2022